Christopher a étudié à l'université d'Oregon, dans laquelle il était destiné à une carrière de footballeur. Il décide finalement de devenir acteur. Grâce à son importante stature, il n'a pas trop de mal à trouver des rôles et apparait dans de nombreuses séries TV comme MagGyver, 21 Jump Street et Le prince de Bel-Air. Il décroche en 1993 son premier rôle récurrent dans la série Sirens, dans laquelle il interprète Ritchie Stiles durant une saison. C'est en 1997 que le succès arrive avec la série Stargate SG-1. Parallèlement au tournage de cette série, on l'a vu dans Action Man et dans X-Men Evolution en 2000.